Les cassis
Suite de l'ouvrage commencé ICI.
Les cassis sont enfin mûrs
Les cassis sont vraiment plus c..... à ramasser que les groseilles.
Une récolte relativement modeste avec 2,400 kg de fruits.
On fait toujours éclater les fruits puis chauffer le jus obtenu.
Résultat : 13 pots classiques et 1 moyen.
Ils s'en vont rejoindre ceux de groseilles, ce qui fait 34 pots classiques en tout plus les petits et moyens.
Il reste des pots de la production 2013
La suite sans doute plus tard ... Si j'ai assez de mûres.